Co zaserwować dla gości na weselu, aby zdobyło ich kubki smakowe i urzekło pięknem.

Obserwując jak na Zachodzie urządza się dopięte na ostatni guzik, dopracowane w każdym szczególe, wspaniałe przyjęcia, samemu zaczyna się marzyć o chociażby namiastce tego organizacyjnego raju. Szukamy nietuzinkowych dodatków i fantastycznych dekoracji. Chcemy naszych gości rozsmakować i jak najlepiej ugościć. W strefie kulinarnej moje serce skradły urocze finger foods. Szczególnie, że stylistyką o wiele bliżej mi do lekkich i mniej przysadzistych przyjęć, niż tradycyjnych, polskich weselisk. Te maleńkie przekąski potrafią zaczarować przyjęcie i dodać mu wyjątkowości, a także są wielką atrakcją dla naszych bliskich.

Co to są finger foods?

Z angielskiego jest to żywność jedzona palcami, a w kulinarnej kulturze małe przekąski “na jeden kęs”. Proste do przygotowania i niezwykle efektowne. Cudownie dekorują wszelkie “szwedzkie stoły” i umożliwiają gościom podjadanie w trakcie zabawy, bez konieczności użycia sztućców. Dają możliwość testowania i smakowania, a przy tym cieszą oko. Jako fanka zdrowego jedzenia, wierzę w potencjał tego rodzaju przekąsek, które mogą wyprzeć imprezowe zapychacze i być atrakcją dla gości. Pamiętajcie, aby nie krępować się w rozmowie z osobą, która odpowiedzialna będzie za przygotowanie posiłków. To od Was zależy menu i nawet jeśli standardowo firma wychodzi z jakąś ofertą, warto rozmawiać, pytać i podpowiadać. Warto sugerować zmiany i rozwój. To od Was również zależy progres branży weselnej, a każdej dobrej firmie gastronomicznej powinno zależeć, aby nie stać w miejscu, tylko rozwijać swoją ofertę.

Jakiś czas temu mieliśmy przyjemność brać udział w pokazie finger foods w Hotelu Szafran**** w Czeladzi. Oglądanie procesu tworzenia tych przekąsek  jeszcze bardziej podsyca apetyt na udekorowanie własnego przyjęcia tak eleganckimi smakołykami. Mamy dla Was kilka zdjęć.

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski

Przekąski typu finger foods możecie zobaczyć również w artykule – “Bajkowe przyjęcie upartej panny młodej”.

Te nowoczesne i piękne miniaturowe dania można również zamówić lokalnie. Pytajcie swoich restauratorów oraz firmy cateringowe. Nam się udało kilkukrotnie, przy różnych okazjach, sfotografować i próbować finger foods np. w Restauracja Nova w Chrzanowie. I jak Wam się podoba taki sposób serwowania przekąsek na przyjęciu weselnym?

 finger food finger foods wesele przekąski

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam

finger food finger foods wesele przekąski nova chrzanów 2flyteam